６月末におやつ作りを行いました。

今回は「豆腐ティラミス」です。

クッキーを砕いてコーヒーを染み込ませ、水切りをしていた豆腐をつぶしてクリープを混ぜました。

出来上がったクッキー、豆腐、クッキー、豆腐と交互に器に入れて頂き、最後にココアパウダーをかけて完成です。

「豆腐の味がするけれど甘さもあるし、美味しい」とのお話で、おやつ作りを楽しんでいただけたご様子でした。