たまには洋食のご馳走もイイね
ということで、毎年6月・12月は
洋食にしています

お献立　
＊バターロール＆クロワッサン
＊キャロットポタージュ
＊キッシュ
＊トマトのカルパッチョ
＊あんずの二色ゼリー
（添え花は庭のギボウシです）

ソフト食
見た目を変えず、形を残して…

ほうれん草の色が全体に
混ざってしまったけれど
やはり形が残っていると、
違いますよね

キッシュとはフランス、
アルザス・ロレーヌ地方の
郷土料理。

フランス語を学ばれていた
ご利用者様。
「キッシュ」ももちろんご存じ

その流れで、職員に
フランス語を教えてくださり
食堂ではフランス語と
笑いが飛び交う、
楽しい食事となりました