2015.7.6に家庭収菜園で収穫した胡瓜を使って、冷製スープを作りました。
利用者さんにも切ったりすったりと手伝って頂きました。その後は職員がシェフに変身、腕を振る舞いました。

収穫時期をむかえてきました。

スープ作りはじまりです。

炒めた玉ねぎとすった胡瓜を混ぜます。

ぐつぐつ煮えてきました。

冷たく冷やして。

完成です。

美味しかったよーと皆さんに大好評でした。次回はなにをつくりましょうか。

ライラック・かえでユニットの皆さま・職員より。