毎年恒例の「握り寿司イベント」を行いました。
目の前で握るお寿司に、皆さん釘づけです。

穴子は炙り穴子に仕上げます。
香ばしい香りが食堂に広がります。
甘いたれをつけると…皆さん「早く食べたいね」と口々に（笑）

お待たせしました！
握りたてのお寿司を召し上がっていただきました。
今回は「まぐろ」よりも「帆立」が肉厚で柔らかで人気でした。